Essen und Trinken in Buenos Aires

In Buenos Aires gibt es nicht nur viel anzuschauen, sondern auch sehr viele fantastische Restaurants und Essensmöglichkeiten. Damit für dich die Auswahl nicht zu schwierig wird, zeige ich dir meine besten Tipps für Essen und Trinken in Buenos Aires und was du unbedingt probieren musst!

Hier findest du meine anderen Argentinien Beiträge:

Eine neue Stadt kennenzulernen bedeutet auch immer das einheimische Essen zu probieren. Typisch argentinisches Essen ist zum einen sehr herzhaft, fleischlastig und auch sehr süß. Argentinien steht natürlich für sein fantastisches Rindfleisch, seine Rotweine und für Dulce de Leche! ;)

Tipp: In Buenos Aires werden auch zahlreiche Foodtouren angeboten. So kannst du dir einen guten Einblick über die lokale Küche, Geschichte und Kultur verschaffen.

-> Buenos Aires: Argentinischer 8-Gänge-Grill im Fogón Asado*

-> Buenos Aires: Das argentinische Erlebnis Gastronomisches Abendessen*

-> Malbec-Weinverkostung*

Egal auf was du gerade Hunger hast, ob argentinische Spezialitäten, kleiner Empanada Snack, Fast Food oder Fine Dining in Buenos Aires findest du das passende Restaurant.

Hier stelle ich dir meine Restaurant Empfehlungen für Buenos Aires vor:

Typisch argentinisches Essen – das musst du unbedingt probieren

Asado – Fleisch das auf dem Holzkohlegrill langsam gebraten wird. in Argentinien wird sehr oft und gerne gegrillt meist in großer Runde mit Familie und Freunden. Das Grillen gehört einfach zur argentinischen Kultur und ist von großer Bedeutung. Steak direkt vom Grill schmeckt aber auch einfach genial!

Empanadas – Die halbmondförmigen, gefüllten Teigtaschen gibt es in ganz Südamerika. Du findest die Empanadas in Buenos Aires an jeder Ecke. Es gibt sie in einer Vielzahl von Füllungen, gebraten oder frittiert. Die typisch argentinische Variante ist mit Rindfleisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und Gemüse.

Es gibt sie aber auch mit Spinat, Mais oder Fisch. Am Rand der Empanadas kannst du übrigens die unterschiedlichen Füllungen der Teigtaschen erkennen. Ein leckerer Snack!

Du bekommst frische Empanadas eigentlich überall, wir fanden sogar die aus dem Supermarkt super lecker!

Choripan – es ist eine Art Sandwich mit aufgeschnittener angebratener Chorizo Wurst und Chimichurri Sauce. Eben die argentinische Hot Dog Variante. Ein sehr beliebter Snack oder Vorspeise, den du fast überall bekommst. Ich sags dir, das ist echt ein Geschmackserlebnis! Wo wir das beste Choripan in Buenos Aires gegessen haben, erfährst du weiter unten.

Das Essen ist so beliebt, dass sogar jedes Jahr ein Chorifest in Buenos Aires stattfindet.

Milanesa -Wenn du Schnitzel magst, wirst du dieses typische Gericht in Buenos Aires lieben. Milanesa sind dünne panierte und frittierte Rindfleischstücke, die mit einer Tomatensauce und je nach Variante mit geschmolzenem Mozzarella, Oliven, Tomaten und Spiegelei serviert werden dazu gibts Beilagen wie Pommes, Kartoffelbrei und Salat.

Frische Nudeln – In Buenos Aires gibt es viele Pasta Shops. Dort bekommst du ganz frisch zubereitete Nudeln in verschiedenen Varianten wie z.B. Spaghetti, Linguine, besonders beliebt in Buenos Aires sind die gefüllten Ravioli.

Chimichurri – wird oft in der argentinischen Küche verwendet und passt sehr gut zu gegrillten Steak.Chimichurri* besteht aus verschiedenen Kräutern, wie z.B. gehackter Petersilie, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Thymian Oregano usw. Die Sauce musst du unbedingt probieren!

Tostadas – Ein weiterer beliebter Snack in Buenos Aires sind Tostadas (getoastetes Weißbrot meist mit Schinken und Käse). Die Brote werden gerne als Zwischenmahlzeit gegessen und dazu ein Cafe con Leche (Kaffee mit gleicher Menge Milch) getrunken.

Locro – der Maiseintopf mit Fleisch und Gemüse ist das argentinische Nationalgericht

Churros – wird aus Brandteig hergestellt und wird in Buenos Aires hauptsächlich mit Zucker bestreut und mit Dulce de Leche gefüllt.

Facturas – damit sind kleine süße Teilchen gemeint die teilweise gefüllt sind. In den Bäckereien kannst du günstig meist 6 Stück auf einmal bestellen. So kannst du dann verschiedene ausprobieren und dein Lieblingskaffestückchen finden.

Medialunas – süße kleine Croissants. Diese werden zum Frühstück oder auch gerne zum Kaffee am Nachmittag gegessen. Viele Cafes bieten auch süßes Frühstück oder Brunch an. Ich kann dir die gefüllten Medialunas mit Dulce de Leche empfehlen, die haben mir immer am besten geschmeckt.

Dulce de Leche – ist eine Karamellcreme sie besteht aus Milch, Zucker und Vanille. Dulce de Leche* wird hauptsächlich zum Backen, als Füllung oder einfach als Brotaufstrich verwendet. Auch unter dem Namen Manjar bekannt.

Alfajores – Traditionelles argentinisches Gebäck. Kekse die in der Mitte mit Dulce de Leche gefüllt sind, manche Alfajores* sind sogar noch mit Schokolade überzogen.

Picada – eine Platte mit Wurst- und Käsestückchen die man miteinander teilt und dazu Bier oder Wein trinkt.

Mantecol – ein typische argentinisches Dessert was es auch als Riegel zu kaufen gibt. Ist eine Art Nougat aus Erdnussbutter, vergleichbar mit Halva. Vorsicht macht extrem süchtig! ;)

Mate Tee – das Nationalgetränk der Argentinier. Der Tee entsteht aus dem Aufguss kleinen, getrockneten Blättern des Matestrauchs und enthält auch Koffein. Probiert mal Mate-Tee* ich bin gespannt ob er dir schmeckt. Für meinen Geschmack etwas zu bitter!

Typische Essenszeiten in Buenos Aires

Beachte in Buenos Aires wie auch in ganz Argentinien sind die Essenszeiten durch mehrere Zwischenmahlzeiten nach hinten verschoben. So ist es ganz normal das es frühestens um 21 Uhr Abendessen gibt. Wir fanden die späten Essenszeiten super! Endlich haben Restaurants länger offen und es ist noch richtig was los. In Deutschland ist bei dieser Uhrzeit meist schon die Küche geschlossen und die Bürgersteige hochgeklappt ;)

Frühstück (desayuno) – das argentinische Frühstück ist einfach gehalten und besteht meist nur aus einem Kaffee oder Tee dazu gibts Keksgebäck (Criollitos) oder ein Medialunas.

Zweites Frühstück – kleiner deftiger Snack wie z.B. gebackenes Weißbrot teilweise mit Käse und Schinken (Tostada).

Mittagessen (almuerzo) – ist meist zwischen 13 und 15 Uhr. Warme aber nicht allzu große Mahlzeit.

Merienda – Kaffee mit Keksen oder Facturas, meist zwischen 16 – 18 Uhr und später nach der Arbeit gibt es dann noch die salzige merienda Variante mit Picada.

Abendessen – das umfangreiche Abendessen mit Vorspeise (Entrada) und Hauptspeise (Plato Principal) startet für Argentinier meist zwischen 21 und 23 Uhr am Wochenende kanns auch schon mal später werden.

Tipps für Essen und Trinken in Buenos Aires

Diese Restaurants solltest du unbedingt besuchen – meine Favoriten

Zu meinen Buenos Aires Essenstipps gibt es dem Hunger geschuldet nicht allzu viele Fotos ;) Wir waren meist gleich mit dem Essen beschäftigt anstatt dran zu denken Bilder davon zu machen.

La Dorita – ist ein argentinisches Casual Dining Restaurant. Dort gibt es eine große Auswahl an tollen Fleischgerichten aber auch noch vieles mehr. Dort haben wir mehr als einmal gegessen und hatten dort auf jeden Fall eins der besten Steaks.

Essenstipps: das Steak ist genial, dazu Süßkartoffelpommes. Milanesa Platte für zwei. Zum Milanesa empfehle ich dir die Süßkartoffelpommes, dazu gibts mega leckeren Kartoffelbrei und Salat. Einfach tolles Essen, beides sehr lecker und zu empfehlen!

Adresse: es gibt zwei Restaurants Humboldt 1892, C1414 CABA (Palermo) und Bulnes 2593, C1425DKS CABA (Palermo)

Desnivel – kleines Restaurant welches meist gut besucht ist. Praktisch Choripan kannst du dort auch auf die Hand zum Mitnehmen bestellen und brauchst auf keinen freien Platz warten.

Essenstipp: frisch gegrilltes Choripan, absolut spitze!

Adresse: Defensa 855, C1065 AAO (San Telmo)

El Hornero – die wohl besten Empanadas in Buenos Aires findest du dort. Sehr leckere und frisch zubereitete Empanadas, Viele Sorten stehen zur Auswahl. Du kannst aber auch andere argentinische Gerichte bestellen wie Locro (Maiseintopf).

Adresse: Carlos Calvo 455 local 88 y 89 C1102 AAI. (San Telmo Markthalle)

Don Julio – möchtest du Fine Dining? Dann bist du in diesem gehobenen Grillrestaurant mit schönem Ambiente genau richtig. Hier bekommst du landestypische Köstlichkeiten in höchster Qualität und eine riesige Weinkarte steht dir zur Auswahl. Die Preise sind dementsprechend hoch.

Mein Essenstipp: Denk daran nicht zu viel zu bestellen, denn die Fleisch-Portionen sind meist sehr groß (600 g pro Stück), so kannst du das Fleisch locker zu zweit essen. Das stört auch nicht bei der Bestellung, sondern ist in Argentinien ganz normal, dass man das Essen teilt Eine Reservierung ist erforderlich!

Adresse: Guatemala 4699, C1425 CABA (Palermo)

La Mezzeta – Lust auf Pizza? Dann musst du unbedingt bei dieser Pizzeria vorbeischauen. Der Laden ist bei Einheimischen wie auch bei Touristen beliebt, daher kann es auch mal zu Warteschlangen kommen.

Essenstipp: Dort kannst du die argentinische Pizza-Variante Fugazetta ausprobieren. Aber nur, wenn du vieeeeel Käse liebst. Sie besteht aus Pizzateig der mit Käse (Mozzarella) gefüllt ist und mit Zwiebeln belegt ist. Eine fettige Angelegenheit ;)

Adresse: Av. Álvarez Thomas 1321, C1427 CABA (zwischen Belgrano und Collegiales)

El Club de la Milanesa – wie der Name schon sagt, findest du hier eine große Auswahl an verschiedenen Milanesa-Varianten.

Adresse: die Restaurantkette ist in Buenos Aires mehrfach vertreten. wir waren hier Azcuénaga 1898, C1119 CABA (Recoleta)

The Oldest – das Restaurant bietet unter anderem tolle Menüangebote (unter der Woche) mit Nachtisch und Getränk für einen günstigen Preis an. Der Wahnsinn, die Küche hat bis 4 Uhr morgens geöffnet!

Adresse: Av. Elcano 3410, C1426EJS CABA (Belgrano)

Johann – Wir wohnten in der Nähe des Restaurants und nutzten ab und zu die günstigen und guten Lunch-Angebote unter der Woche. Hier trifft man keine Touristen, sondern Einheimische.

Adresse: Soldado de la Independencia 1469, Avenue Del Libertador (Belgrano)

Buenos Aires Verde und Vegan Fox – wenn du mal Pause vom Fleisch brauchst, kannst du in diesen beiden Restaurants leckere vegetarische und vegane Essensangebote finden.

Adresse: Gorriti 5657, C1414BKE CABA (Palermo) und Gorriti 5213, C1414 CABA (Palermo)

La Casa de Dulce de Leche – El Palacio de San Telmo – in diesem tollen Laden kannst du dich auch etwas länger aufhalten, vor allem wenn du dich durch die große Auswahl an Dulce de Leche kostenlos probieren möchtest. Dort gibts aber auch noch Alfajores, Liköre und vieles mehr.

Adresse: Defensa 1047, C1065 CABA (San Telmo)

Argentinisches Fast Food

Fat Broder – hier gibts verschiedene Burger-Varianten, auch fleischlos und verschiedene Saucen zum Auswählen. Burgen können auch ohne T.A.C.C. (Gluten) zubereitet werden.

Adresse: Charcas 3787, C1425 CABA (Palermo)

Chori– wie der Name schon sagt findest du in diesem Fast Food Restaurant verschiedene Choripan-Varianten.

Adresse: Thames 1653, C1414 CABA (Palermo)

Mostaza – wenns schnell gehen soll, kann ich dir die argentinische Fast Food Kette empfehlen. Dort findest du Hamburger, Sandwiches. Salate und Desserts.

Adresse: Gibt es in Buenos Aires mehrfach, vor allem im Foodcourt von Malls zu finden.

Wenn du asiatisch essen gehen möchtest, solltest du mal im Chinatown Viertel bei Belgrano vorbeischauen, dort gibts viele asiatische Restaurants und Supermärkte.

Da die Argentinier auch gerne schlemmen, gibt es immer mal Food Festivals in Buenos Aires. Wie z.B. das Food-Truck Festival in Palermo am Hipodromo (Pferderennbahn).

Trinken in Buenos Aires

Einer der bekanntesten Rotweine weltweit stammt aus Argentinien, der Malbec*. Es gibt aber darüber hinaus auch noch weitere tolle Weinsorten die du am besten mal ausprobieren solltest:

Pain et Vin – in der Weinbar kannst du dich beraten lassen und verschiedene Weine testen. Es gibt dort auch kleine Gerichte (Picada) und Snacks die perfekt zu den Weinen passen.

Adresse: Gorriti 5132, C1414 BJT (Palermo)

Wusstest du, dass Fernet mit Cola ein beliebtes Ausgeh-Getränk in Argentinien ist? Wenn du nach einer guten Bar suchst, kann ich dir diese empfehlen:

Doppelganger – eine schöne Bar mit ausgefallenen Cocktails. Sogar Pisco Sour gibts hier :) das peruanische/chilenische Nationalgetränk.

Adresse: Av. Juan de Garay 500, C1114 CABA (San Telmo)

In den Bars ist meist erst nach dem Abendessen was los, also erst 23 oder 0 Uhr, In Clubs gehts dann meist erst ab 2 oder 3 Uhr.

Wenn du lieber auf Bier stehst und nicht nur Quilmes* trinken möchtest, dann kannst du diese beiden Brauereischänken testen:

Blest – viele Sitzmöglichkeiten, perfekt wenn man mit mehreren Leuten unterwegs ist.

Adresse: Gorriti 4857, C1425 CABA,(Palermo)

Buller – hier kannst du ein Probierbrett aus verschiedenen Bieren bestellen um deinen Favoriten zu finden. Essen gibts dort natürlich auch.

Adresse: Junín 1747, C1113 CABA (Barrio Norte)

Trinkgeld in Buenos Aires – was ist zu beachten?

In Buenos Aires ist ein Trinkgeld von 5-10 % auf deinen Rechnungsbetrag üblich, aber auch keine Pflicht. Das Trinkgeld legst du nach der Bezahlung auf die Rechnung.

Und was bedeutet Cubierto auf der Rechnung? Es ist eine Besteckgebühr oder auch Servicegebühr. Das ist nichts Ungewöhnliches, manche Restaurants verlangen solch ein Cubierto, das ganz verschieden ausfallen kann. Es ist also kein Trinkgeld.

Frühstücks-Tipps und Cafes in Buenos Aires

Rapa nui – ein Schokoparadies, das wir schon in Bariloche kennen und lieben gelernt haben! Hier findest du Schokolade, Eis und Kuchen, was will man mehr!

Adresse: Arenales 2302, C1124 CABA (Barrio Norte)

Mangini Confiterías – Toller kleiner Bäcker, hier holten wir uns oft süße Teilchen (Facturas) zum Nachtisch.

Adresse: ederico Lacroze 1694 (Belgrano)

Hausbrot – wenn du mal Lust auf ein reichhaltiges Brot hast, findest du bei diesem Bäcker auch Vollkornbrote.

Adresse: Gibt es mehrfach in Buenos Aires

Acai Brasil – Acai Bowls eine super alternative zum Frühstück

Adresse: Guido 1990, C1001AAD CABA (Recoleta)

Havanna – in dem Coffeeshop gibts den Klassiker – Alfajores

Adresse: Gibt es mehrfach in Buenos Aires

La Biela – eines der ältesten Kaffeehäuser der Stadt.

Adresse: Pres. Manuel Quintana 596, C1129 CABA

Café Tortoni – das berühmteste Cafe in Buenos Aires, touristisch aber sehenswert. Hier gibts auch Churros!

Adresse: Av. de Mayo 825, C1084 CABA (Centro)

Eis essen in Buenos Aires

Die Einheimischen (Portenos) lieben Eis! Kein Wunder also, dass es in Buenos Aires auch sehr viele Eisdielen (Heladeria) gibt. Wenn du Eis auch magst, solltest du auf jeden Fall die Sorte Dulce de Leche probieren. Und so klappts mit der Bestellung: Erst Größe wählen, bezahlen und dann Sorte aussuchen (probieren ist erwünscht).

Die besten Eisdielen für meinen Geschmack: Cadore, Rapanui, und Volta San Telmo

In Buenos Aires ist es auch ganz normal, dass die Eisdielen bis 2 Uhr nachts geöffnet haben. Und das du Eis in Kühlboxen und in Kilos kaufst oder dir es einfach nach Hause bestellst. Ist das nicht cool? :)

Lebensmittel in Buenos Aires einkaufen

In Buenos Aires gibt es verschiedene Supermarktketten wie z.B. Carrefour, Dia, Cotto, Jumbo, Disco. Bei den großen Supermärkten kannst du sogar je nach Wochentag mit deiner VISA-Karte* Geld sparen. .

Frische Lebensmittel kannst du auch auf dem Markt in San Telmo oder auf dem Mercado de Belgrano kaufen, dort findest du auch noch einen Foodcourt und einen Biergarten.

Wenn du nach glutenfreien Lebensmitteln im Supermarkt oder im Restaurant schaust, musst du auf die Kennzeichnung „Sin T.A.C.C“ achten.

Tour-Empfehlungen rund ums Essen in Buenos Aires:

-> Buenos Aires: Argentinischer 8-Gänge-Grill im Fogón Asado*

-> Buenos Aires: Das argentinische Erlebnis Gastronomisches Abendessen*

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